Bagaimana Sabun Pakaian Dirty Clean?

Anonim

Sabun sangat bagus untuk mencuci pakaian, dan semua orang tahu bahawa,

Tetapi adakah sesiapa yang benar-benar tahu mengapa? Mengapa sabun adalah bahan ajaib yang boleh mencuci pakaian? Kenapa tidak boleh melakukan apa-apa kerja, dari tomato tomato hingga botol Coca-cola? Apa yang istimewa mengenai sabun yang menjadikannya dapat membersihkan pakaian kami sehingga titik itu (dalam beberapa kes) kelihatan seperti baru?

Sebelum kita masuk ke dalamnya, kita mungkin perlu menjawab soalan yang lebih asas

.

Apa sabun?

Sabun dan detergen

Untuk membuat molekul air menyebar / meresap pada permukaan tertentu, anda perlu mengurangkan ketegangan permukaannya. Tetapi bagaimana ia dilakukan?

Di sinilah surfaktan memasuki gambar. Surfaktan adalah bahan yang membantu menurunkan ketegangan permukaan molekul air, oleh itu 'memujuk' mereka kepada hal-hal basah lebih seragam.

Sekarang, bolehkah anda meneka di mana anda boleh mendapatkan jumlah surfaktan yang baik?

Sabun, sudah tentu! Sabun (jenis detergen) mengandungi surfaktan dalam jumlah yang besar, yang membantu penyebaran air secara seragam ke atas pakaian. Walau bagaimanapun, ini hanya satu perkara mengenai sabun yang membantu pakaian bersih; yang lain adalah

.

Struktur kimia sabun

Struktur kimia sabun

Seperti yang anda dapat lihat, satu hujung (kepala) molekul sabun adalah hidrofilik; bahagian ini mempunyai pertalian yang kuat untuk molekul air (dengan kata lain, ia suka air). Hujung yang lain (ekor) sabun adalah hidrofobik; bahagian ini cuba untuk menjauhkan diri dari molekul air, kerana ia mempunyai keengganan yang kuat untuknya. Walau bagaimanapun, ia suka kotoran dan kotoran. Ini dua bahagian molekul sabun, memandangkan mereka mempunyai pelekatan yang berbeza terhadap molekul air, mengapa sabun sangat berkesan untuk mencuci pakaian.

Bagaimana sabun memisahkan kotoran daripada kain (Sumber Imej: Wikipedia)

Ekor hidrofobik melekat pada kotoran dan kotoran, manakala kepala hidrofilik akan dilekatkan pada molekul air. Oleh itu, apabila pakaian kotor diletakkan di dalam mesin basuh atau diikat dengan tangan dengan kuat, kotoran ditarik dari kain dan dibasuh di dalam air, meninggalkan kain berkilau bersih.

Ternyata hubungan bercampur-campur dengan air, dalam beberapa kes, boleh menjadi perkara yang baik. Ia lebih bermanfaat untuk sesetengah orang, terutamanya keseluruhan mesin basuh dan industri detergen, yang mana wang tunai yang besar dalam sikap cinta dan sabaran sabun terhadap air!

Rujukan